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                                                    发稿时间:2020-06-05 21:25:54

                                                    豫章书院修身教育专修学校位于南昌市东郊的儒溪村,2017年停办后,原来的教学楼等场所租给一所美术学校。进门左侧的几间小屋——被指当年曾关押学员的“小黑屋”,有的已改成卫生间。

                                                    据《科学》杂志2018年的报道,肉制品与奶制品为人来提供了18%的卡路里与37%的蛋白质,然而占用了人类83%的农田、排放了60%的农业温室气体,导致土地与水源过度使用、水体酸化和富营养化。民众环保意识的增强以及对动物福利的关注也在无形中推动人造肉发展。

                                                    豫章书院专修学校校长任伟强2017年11月接受央视采访时说,被称为“龙鞭”的戒鞭,长约81厘米,其材料是竹炭纤维。不过罗伟认为,2015年后学校的“龙鞭”才可能改成了竹炭纤维,“此前的龙鞭是钢筋的,外面涂了黑色的漆”。

                                                    薛岩认为,当植物肉价格比普通肉类更低,且口感相差无几时,植物肉就能在中国市场大规模推广。

                                                    历史上的豫章书院是江西古代四大书院之一,创建于南宋时期,清朝末期停办。据澎湃新闻此前报道,2011年,南昌人吴军豹在青山湖区儒溪村办学,对外宣称豫章书院“复学”。2013年5月,吴军豹成立“豫章书院修身教育专修学校”,称能通过国学改造患网瘾类的叛逆孩子,开始大规模招生。

                                                    “以植物肉为例,植物肉原料是以大豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白,而全球大豆蛋白加工近50%在中国,主要以山东、河南地区为主。这样在成本上为中国植物性人造肉提供了多种便利及可能。”中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示。

                                                    有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。

                                                    4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                    但蓬勃发展的人造肉市场中,仍不乏质疑的声音,其中最受关注的就是人造肉的“食品安全风险”,风口之中难免混杂一些存在食品安全风险的企业入局。“人造植物肉国标正在制定中,出台时间或许不会让市场等待太久。”中国肉类食品综合研究中心主任王守伟曾在1月3日表示。

                                                    4月21日,星巴克宣布推出5款全新植物肉产品,包括意面、卷饼等,最低价格59元。